Sundae (makanan Korea)
Nama KoreaHangeul순대Alih Aksara yang DisempurnakansundaeMcCune–Reischauersundae
Untuk makanan penutup es krim, lihat Sundae.
Sundae (Pengucapan Korea: [sʰundɛ], juga romanised di anglisisme sebagaisoondae) adalah hidangan Korea yang umumnya dibuat dengan merebus atau mengukus usus sapi atau babi yang diisi dengan berbagai bahan. Hidangan ini adalah jenis sosis darah dan diyakini telah dimakan sejak lama. Resep yang terkait dengan sundae dapat ditemukan dalam buku masak Joseon diterbitkan pada abad ke-19 seperti "Gyuhap chongseo" dan "Siuijeonseo".[1]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar